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Rezept zum Glücklichsein – Kochen auf Ukrainisch
Varya ist begeisterte Köchin und ihr größter Wunsch ist es, in der Küche eines gehobenen Restaurants zu arbeiten. So kündigt sie ihren Job im Imbiss einer Provinz-Tankstelle und versucht ihr Glück in der großen Stadt. Tatsächlich findet sie eine Anstellung in einem angesehenen Edellokal, wo sie nun allerdings ihre Kochkünste unter Beweis stellen muss, um sich gegen die Intrigen ihrer boshaften Kollegin Lesya zu behaupten. Als sie ein altes Kochbuch mit ukrainischen Rezepten findet, steht ihr dessen Autorin Olga Franko fortan als Geist mit gutem Rat zu Seite! Mit ihrer Hilfe schafft sie es nicht nur, sich im harten Konkurrenzkampf in der Sterne-Küche durchzusetzen, sondern auch der fast vergessenen ukrainischen Landesküche zu neuem Ruhm zu verhelfen. Und kommt ganz nebenbei ihrem sympathischen Nachbarn Taras näher...
Preis: 12.99 € | Versand*: 3.95 € -
Tefal GC7128 Optigrill+, Elektrogrill, 4 regulierbaren Temperaturen,
- Ein manueller Modus mit 4 regulierbaren Temperaturen für die Zubereitung verschiedenster Lebensmittel - Für verschiedene Arten von Lebensmitteln: Burger, Geflügel, Sandwiches, Würstchen, Steaks und Fisch - Überwachen Sie den Garvorgang, damit Sie perfekte Grillergebnisse erhalten, von blutig bis durchgebraten: das Gerät zeigt an, wie weit der Garvorgang ist und piept bei jeder Stufe - Automatische Messung der Dicke: automatische Regulierung der Temperatur je nach Größe und Dicke des Grillguts innerhalb der vorhandenen Programme - Die antihaftversiegelten Aluguss-Platten und der Saftauffangbehälter sind spülmaschinenfest - Große Fettauffangschale und 7° Grillplatten-Neigung für einfachen Fettablauf - Hochleistungsfähige Aluguss-Platten mit PTFE-Außenbeschichtung für einfache Reinigung
Preis: 279.98 € | Versand*: 0.00 € -
Aroma Gemüse (Vilgis, Thomas~Vierich, Thomas)
Aroma Gemüse , Welche Inhaltsstoffe sorgen in unterschiedlichen Gemüsen für unvergleichlichen Geschmack? Wie entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel von Gemüse und bestimmten Gewürzen in der Küche? Der Ratgeber Aroma Gemüse: Der Weg zum perfekten Geschmack der Stiftung Warentest beantwortet diese Fragen wissenschaftlich fundiert. Er ist zugleich umfangreiches Küchenlexikon und ideenreiches Kochbuch für Gemüse: Die Autoren Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis bereiten vegetarische Rezepte aus aller Welt wissenschaftlich auf und machen sie für die kreative Gemüseküche nutzbar. Anhand des einmaligen Farbleitsystems werden Kombinationen von Gemüsesorten und Gewürzen leicht verständlich erklärt und in einem Aromakatalog aufgeschlüsselt dargestellt. In der neuen Auflage werden die 70 Gemüseportraits von den Autoren nochmals um zahlreiche kreative und überraschende Küchenideen ergänzt. Für jedes Gemüse werden außerdem innovative Konservierungs- und Garmethoden vorgestellt und die aktuellen Erkenntnisse aus der weltweiten Aromaforschung dargelegt. Für noch mehr Kombinationsvielfalt und Experimentierfreude in der Gemüseküche! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: 2., aktualisierte Auflage, Erscheinungsjahr: 20210921, Produktform: Leinen, Autoren: Vilgis, Thomas~Vierich, Thomas, Auflage: 21002, Auflage/Ausgabe: 2., aktualisierte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 544, Abbildungen: mit farbige Abbildungen, Tabellen und Grafiken, Keyword: Brokkoli; Gemüse; Grünkohl; Koriander; Kreuzkümmel; Kräuter; Lebensmittel; Pastinaken; Rezepte; Rosmarin; Stiftung Warentest; Thymian; aroma; aroma-gemüse; bestseller; ernährung; ernährungspyramide; gesund; gesunde ernährung; gewürze; koch rezepte; kochbuch; kochbücher; kochen; obst; vegetarier; vegetarisch; vegetarische Gerichte; vegetarische Rezepte; vierich; vilgis; wissen; wissenschaft, Fachschema: Gemüse (Kochbuch)~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / vegetarisch, vegan~Fleischlos~Vegetarisch~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Stiftung Warentest, Verlag: Stiftung Warentest, Verlag: Stiftung Warentest, Länge: 259, Breite: 205, Höhe: 48, Gewicht: 1844, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783868514575, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1708250
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BlackLine Flasty Aroma Geschmack 250 g
BlackLine Flasty, 250 g, Lebensmittel ohne Zuckerzusatz Unisex, Sie haben sich einer gesunden Lebensweise verschrieben und möchten dennoch Ihren Gaumen überraschen? Mit dem Aroma BlackLine Flasty nehmen Getränke und Speisen einen tollen Geschmack an. Eigenschaften: zum Abschmecken von Brei, weißem Joghurt oder Smoothies geeignet zum Süßen von Getränken, Kochen und Backen kalorienarmer Süßstoff
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Wie frittiert man Lebensmittel, um sie knusprig und lecker zuzubereiten?
Lebensmittel werden in heißem Öl oder Fett frittiert, um sie knusprig zu machen. Man taucht die Lebensmittel in den heißen Fett und lässt sie goldbraun werden. Anschließend werden sie auf Küchenpapier abgetropft, um überschüssiges Fett zu entfernen.
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Wie frittiert man verschiedene Lebensmittel besonders knusprig und ohne sie zu verbrennen?
Um Lebensmittel knusprig zu frittieren, ist es wichtig, sie vorher gut abzutrocknen, damit kein Wasser ins heiße Öl gelangt. Zudem sollte das Öl die richtige Temperatur haben, um ein gleichmäßiges und knuspriges Ergebnis zu erzielen. Um ein Verbrennen zu vermeiden, ist es wichtig, die Lebensmittel regelmäßig zu wenden und nicht zu lange im Öl zu lassen.
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Welche Lebensmittel halten hohe Temperaturen im Zelt aus?
Lebensmittel, die hohe Temperaturen im Zelt aushalten, sind in der Regel haltbare Lebensmittel wie Konserven, Trockenfrüchte, Nüsse, Müsliriegel und haltbare Milchprodukte. Es ist auch ratsam, frisches Obst und Gemüse in einer isolierten Kühlbox aufzubewahren, um sie vor Hitze zu schützen. Es ist wichtig, verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte gut zu kühlen oder zu kochen, um das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu minimieren.
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Wie beeinflussen verschiedene Temperaturen und Brühzeiten den Geschmack von Tee?
Verschiedene Temperaturen und Brühzeiten können den Geschmack von Tee beeinflussen, da sie die Extraktion von Aromen und Bitterstoffen aus den Teeblättern beeinflussen. Eine höhere Temperatur und längere Brühzeit können zu einem stärkeren und bittereren Geschmack führen, während eine niedrigere Temperatur und kürzere Brühzeit zu einem sanfteren und süßeren Geschmack führen können. Es ist wichtig, die richtige Kombination von Temperatur und Brühzeit zu finden, um den gewünschten Geschmack und die gewünschten Aromen des Tees zu erreichen.
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OPTIFAST Suppe Gemüse Geschmack 8X55 g Pulver
Zubereitung: Alle OPTIFAST® Produkte können kalt und warm je nach Wunsch verzehrt werden. 1. Den Inhalt eines Sachets in 200 ml kaltes oder warmes Wasser (max. 50 °C) geben. Erhitzte Nahrungsreste verwerfen. 2. Mit einem Schneebesen verrühren oder im Mixbecher gut schütteln, bis das Pulver vollständig aufgelöst ist. Das Produkt sollte direkt nach der Zubereitung verzehrt werden. (1) % NRV: Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene) pro 100 g (2) % NRV: Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene) pro Portion (55 g) Anwendungsempfehlung und Lagerung: Mahlzeitersatz für eine gewichtskontrollierende Ernährung: Ersetzen Sie täglich eine oder¬ zwei Hauptmahlzeit/en durch je ein Sachet OPTIFAST® Drink (1 Sachet = 1 Hauptmahlzeit). Die OPTIFAST® Produkte erfüllen nur im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung den angestrebten Zweck, andere Lebensmittel müssen Teil dieser Ernährung sein. Achten Sie auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme. Wir empfehlen mindestens 2 Liter pro Tag eines kalorienfreien oder -armen Getränks zu trinken. Geeignet für Erwachsene. Nicht geeignet für Schwangere oder Stillende. Eignung für Jugendliche nur nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt. Kühl und trocken lagern. Zubereitetes Produkt gut abdecken und bei Zimmertemperatur innerhalb von 6 Stunden, bei Lagerung im Kühlschrank innerhalb von 24 Stunden verzehren. Erhitzte Nahrungsreste verwerfen. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Zutaten: Milcheiweiß, Magermilchpulver, pflanzliche Öle, enthalten Milcheiweiß (Raps, Sonnenblume), getrocknetes Gemüse (7,2%) (Kartoffel, Tomate, Lauch, Karotte, Zwiebel), Ballaststoffe (Gummi arabicum, Fructo-Oligosaccharide, Inulin), Mineralstoffe (Kaliumcitrat, Magnesiumcitrat, Kaliumphosphat, Natriumchlorid, Calciumcarbonat, Eisenpyrophosphat, Zinksulfat, Kupfergluconat, Mangansulfat, Natriumfluorid, Natriumselenit, Chromchlorid, Natriummolybdat, Kaliumiodid), Aroma, Maltodextrin, Fischöl (enthält Sojalecithin, Milcheiweiß), getrocknete Petersilie, Vitamine (Niacin, E, Pantothensäure, C, B6, Thiamin, Riboflavin, A, Folsäure, K, Biotin, D, B12), Farbstoff (Kurkumin), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Paprika.
Preis: 21.99 € | Versand*: 0.00 €
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Was sind einige Methoden, um Lebensmittel knusprig und knackig zu kochen?
Einige Methoden, um Lebensmittel knusprig und knackig zu kochen, sind das Braten in heißem Öl, das Backen im Ofen bei hoher Temperatur und das Grillen auf dem Rost. Zudem kann man Lebensmittel auch frittieren, um eine knusprige Textur zu erzielen. Wichtig ist, die Lebensmittel nicht zu lange zu garen, damit sie nicht matschig werden.
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Wie können unterschiedliche Röstzeiten und Temperaturen den Geschmack von Kaffeebohnen beeinflussen?
Durch unterschiedliche Röstzeiten und Temperaturen können verschiedene Aromen und Geschmacksprofile in den Kaffeebohnen entwickelt werden. Eine längere Röstzeit bei niedrigeren Temperaturen kann zu einem milderen Geschmack mit fruchtigen Noten führen, während eine kürzere Röstzeit bei höheren Temperaturen zu einem kräftigeren und bitteren Geschmack führen kann. Die richtige Kombination von Röstzeit und Temperatur ist entscheidend, um den gewünschten Geschmack und die Qualität des Kaffees zu erzielen.
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Wie kann man sicherstellen, dass Lebensmittel beim Ausbacken gleichmäßig und knusprig werden? Was sind geeignete Methoden und Temperaturen für das Ausbacken von verschiedenen Speisen?
Um sicherzustellen, dass Lebensmittel beim Ausbacken gleichmäßig und knusprig werden, ist es wichtig, die richtige Temperatur des Öls zu verwenden. Ein Thermometer kann dabei helfen, die Temperatur zu kontrollieren. Geeignete Methoden sind das Frittieren in heißem Öl oder das Backen im Ofen bei hoher Hitze. Die genaue Temperatur hängt von der Art des Lebensmittels ab, aber in der Regel liegt sie zwischen 160 und 190 Grad Celsius.
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Wie frittiert man Lebensmittel ohne Ölgeruch in der Küche? Wie kann man sicherstellen, dass frittierte Lebensmittel knusprig und nicht zu fettig werden?
Um Lebensmittel ohne Ölgeruch zu frittieren, kann man eine Fritteuse mit einem geschlossenen Deckel verwenden oder das Fett nach dem Frittieren sofort entsorgen und die Küche gut lüften. Um sicherzustellen, dass frittierte Lebensmittel knusprig und nicht zu fettig werden, ist es wichtig, das Fett auf die richtige Temperatur zu erhitzen und die Lebensmittel nicht zu lange im Fett zu lassen. Zudem kann man die frittierten Lebensmittel nach dem Frittieren auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
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